Glacier National Park

也不知道是哪天在哪里看到一则冰川国家公园的报道,说是全球气候变暖,大量的冰川正在消失,冰川国家公园可能再过十几年就得改名字,因为看不到冰川了。回想起大概8年前,看到Montana 旅游局的杂志上 ,看到一幅triple falls 的图片,当时就被美景震惊。可能因为地理位置比较偏,还是学生的我没舍得花大钱坐飞机去,这个公园一直没有被提上我的旅行议程。不过既然这次偶然遇到,不如说走就走,去看看这个在美加边境的冰川秘境。

说到机票,还是得提前订。我四月份订9月去的票,从DC到Kalispell 的Glacier Park International Airport花了近900刀。现在查明年9月初的票,一般600刀,最便宜的只要408 (好心塞)。租车选的我最爱的Alamo,订的时候选的最小的车(其实路况很好,小车完全足够)。提车的时候不巧森林大火,想着万一需要绝地逃生什么的,还是得有个马力足的车,然后就升级了SUV。取好了车,在 Kalispell 的超市置办了接下来几天的必需品:水,水果,Granola bars,防晒霜,防蚊虫喷雾,还有些早餐零食之类的,毕竟我去国家公园旅游,基本没机会吃饭,就靠这些补充能量了。

这次旅行4天5夜,头两晚住在公园西边的 West Glacier Village, 第三天backpacking,第四天住在 St. Mary Village, 最后一天住在机场附近。本来计划的很好,头两天玩公园西边,后两天玩公园东边,可惜人算不如天算,就在8月底, Lake McDonald 附近森林大火,在 Labor Day 周末(我去的前一天),开始紧急疏散,整个西侧的公园都关闭了。这不但打乱了我的出行计划,还让头两天住在西侧的我不得不早出晚归去东边。虽然计划被打乱,整个公园烟雾缭绕,但是整趟旅行还算是比较完满。

Day 1

今天的目的地是Two Medicine。 Glacier总共有7个区,除了North Fork 和 Goat Hunt 两个特别偏远的区,位于公园的东南角的Two Medicine 算是比较冷门的地儿了。说实话,要不是因为McDonald Lake 和Logan Pass 关了,我也不会想到来这里。

今天一早4点半就起来了,为的就是能去1小时车程之外的 Tow Medicine Lake拍日出。今天真的算运气好,半夜出门的时候还能清楚地看到天上的星星,日出的时候能见度还算高。把车停在 48.486450, -113.369120 ,就开始在湖边等待日出。刚日出的时候,整个视野都是紫红色的,配上白色的浮木,也是不枉费我起了个大早。

接下来去的Appistoki Falls。本来计划着拍这个瀑布,结果去了之后才发现瀑布距离trail很远,基本上拍不到什么好的照片。今天的主线是South Shore Trail System。 考虑到光线问题,就没有走北线。

顺着南线走大概1 mile, 左手边就有岔路,通向Aster Fall。这个瀑布朝北,所以9-10点还能拍出不错的图片。

看完瀑布原路返回,继续顺着南线向西。这一路视野很宽阔。这时候就已经隐约能看到西边飘来的烟雾了。

再走0.7 mile, 又出现了一个岔路,左边这条路是走人的,右边那条是马道。马道距离短一些,但是过河的地方没有桥。我回程的时候为了图省力,就走了马道,到了河边才意识到为什么说是马道。还好当时水流不急,找到一些浅的地方走了过去。

顺着左边的trail在走个1.5 mile的样子(遇到岔路向左走),就到了Rockwell Falls。到这里的时候已经快到正午了,因为对比度太大,就算用了ND filter,长曝光出来的图片还是很一般。

看完这个主瀑布,别急着走。从瀑布的右手边可以爬到瀑布顶部,继续向上游走两部,就能看到清澈的水潭和另一个隐藏的瀑布。不过角度有限,不太适合拍照。

再之后,就原路返回,见到岔路就向左走3 mile, 就到了Twin Falls。这里的两个瀑布还是挺漂亮的。今年太干,瀑布的流量都比较少。要是想看这两个瀑布,但又不想走路,可以在Two Medicine 湖的东侧坐船到湖的西侧,下船后不到1 mile 就能看到Twin Falls了。

看完瀑布,今天的主线任务就完成了。接下来就是再走4 miles回到Trail Head。回到车上,休息了好一会儿才缓过来。等到下午5点,光线柔和了很多,就去了Running Eagle Falls。这个瀑布很有意思,是个双层瀑布。水流小的时候只有下方的瀑布有水。水流大的时候,顶上也会出现一个小瀑布。今年真的很干,感觉连下层的瀑布都快不流动了。

回到宾馆,已经晚上8点多了。一路上能见度越来越低,烟雾弥漫,遮住了太阳,末日般的景象。今天走了将近12 miles,觉得自己的Hiking shoes已经快寿终正寝了。早点休息,明天是我的first backpacking trip!

Day 2

今天早上好好睡了一觉,中午出发,驶向 Many Glacier,去每次旅行我最期待的 Crack Lake。第一次 back packing,准备了很多,具体的trip report都写在之前的这篇游记里面了。https://liferecorder-vwang.blog/2017/09/06/crackerlake/

Day 3

从Crack Lake 上山,只用了2个半小时,下山花了我整整4个小时。我也是第一次知道原来下山比上山难,特别是负重大的情况下。Anyway,从Cracker Lake回来,就迫不及待的去宾馆 check in , 舒舒服服洗了个热水澡。稍事休息,就继续在St Mary 附近的探索。之前有好多在这附近的拍摄计划,结果因为森林大火只得作罢。今天省下的行程是 St Mary Falls 和Virginia Falls。

一路的末日景象

我对Virginia Falls没有什么特别的感觉。但是红色的山石和翠绿的水池倒是挺有意思。

St Mary Falls 是此次旅行我觉得最漂亮的瀑布。红山陪绿水,美到不行。

Day 4

来了这么多天,都还没有看冰川。不看冰川怎么算来过Glacier NP 呢。最精彩的,当然得留到最后。今天的主要形成就是去Grinnell 看冰川!这条往返12 miles 的trail, 算是我至今走过最长的trail了。虽然仍旧是烟雾弥漫,山顶上的冰川湖还是很吸引人。看到湖上的浮冰,总有种回到冰岛的感觉。

从Grinnell回来,去了此行的最后一个点:Baring Falls和 Sunrift Gorge。
Baring Falls 下的彩色石头,算是挽回了一点没能去McDonald Lake的遗憾。Sunrift 也稍稍挽回了一些没能去Avalanche Creek 的遗憾。

2017 劳工节的旅行就此道一段落。下次在来Glacier的话,我会选在春末夏初。虽然冰雪可能尚未完全融化,但是至少火灾的几率会小很多。

Fly with Thousands of Lanterns

很向往去泰国的水灯节(Loy Krathong),想看着数千盏孔明灯一齐飞向天空的壮观场面,但是一直都没有机会。其实在美国,放天灯也是很受欢迎的活动。每年在全美各地,会有几十场的放天灯活动。今天我就来介绍介绍美国的天灯节。

这边放天灯的组织,我知道的有两个:Lantern Fest 和 The Lights Fest。 两个活动很类似,都是在全国范围内组织放灯。票价也很类似,都是最早开放售票的时候是35刀(Lantern Fest)/25刀(Light Fest),然后慢慢涨价,到放灯当天,涨到65刀(Lantern Fest)/55刀(Light Fest)。所以最划算的是在一开始售票的时候就把票买好。门票包括入场费,一盏灯,一些装饰灯的蜡笔,一份S’more的材料(Lantern Fest)。

天灯节的主体当然是放天灯,但是放灯一般都是在天黑之后,活动结束之前,一般只能维持10-20分钟。那放灯之前的时候该怎么度过呢?我觉得呢,放天灯的活动,放灯虽然重要,但是主要还是social 和 Relax。一般去放灯的,不是情侣,就是一大堆好友。放灯前最好的事情就是跟你喜欢的人,和喜欢的朋友们在一起。可以就慵懒的晒太阳,聊聊天,也可以玩玩游戏,或者跳跳舞。主舞台上会有一些表演和音乐助兴。当然,food trucks也是不可或缺的。在放灯前吃吃吃,也是个好主意。

等放灯的时候,看到日落奇景。

放灯前工作人员开始点火炬。

默默等待的人群。

终于开始了。

大家都开心的在拍照。

Checklist:

1)带上折叠椅或者野餐的毯子,等灯的时候休息用。

2)额外带条毯子或者衣服,晚上可能会比较冷。

3)自己可以多带点零食和水,完全可以把这个活动当成野餐。

Tips:

1)  虽然放灯时间很晚,但是建议早点到。停车(等的人太多)会相对容易一些。也好找到你喜欢的位置。

2) 在4点半左右,还不到饭点的时候,去Food truck 买吃的。不用等很久就能买到。

3)拍照的话,我建议站在人群中间。因为风向无法确定,可能会出现你站在外围,而等都朝着跟你相反的方向飞。而且站在人群里,可以很自然的拍到放灯的人。

4)拍照的装备呢,三角架是一定要的。镜头要尽可能的快(大光圈),因为天空很暗,而且天灯在一直运动。我用的24-120mm,虽然没有大光圈,好像效果也还行。

最后得提醒一下大家,跟所有的大型活动一样,散场的时候会非常拥挤,在food Truck处也会排长队。加上放天灯,还有非人为因素的影响(天气),所以可能会出现临时取消,中断,天灯燃烧等一些情况。有人可能会觉得为了20分钟的放灯,这些事情不知道的。但是如果你做好心理准备,觉得这些跟放灯比,都不是事儿,那就下定决心去一次吧~ 我真心觉得现场非常的震撼!

 

周末小记 – 纽约州(1)

在美国,除了有国家公园(National Parks) ,每个州也会有很多州立公园 (State Parks),除此之外,还有县公园(County Parks), 地区公园 (Regional Parks)。这个地方、州立公园,虽然名气和规模没有国家公园大,但是风景和设施,也有不亚于国家公园的。这周末,我决定去纽约州著名的Letchworth State Park一探究竟。

Letchworth State Park

Letchworth 是2015年US Today 的州立公园评比中的第一名。公园沿着Genesee River和其深邃的峡谷,从南向北绵延17 miles, 素有美国东部大峡谷之称。 公园里有三个主要的大瀑布: upper falls, middle falls, 和Lower Falls. 此外,公园还有28条长度难度不同的Hiking Trails。想玩儿一天,还是好几天,都能满足你。

Letchworth 的三个大瀑布,都集中在公园的南边。不用走很多路就能很容易的走到瀑布的观景台。Upper Falls 和Middle Falls共用一个停车场,可以一起游览。停车场很大,只要不是节日,不用担心没地儿停车。我去的时候不巧,Upper Falls头顶的大桥在检修,所以没能拍到。这张照片里可以隐约看到Upper Falls的一角。

Lower Falls要稍稍往北边开一小段路。这个瀑布不如之前两个壮观,但也小巧精致,很有特色。

在Letchworth,除了看瀑布,还可以看日出。 看着太阳从峡谷中升上来, 觉得很是其妙。

其他推荐的比较漂亮的地方: Wolf Creek 和 Inspirational Point。由于公园的朝向,这里不太适合拍日落。但是如果晚霞不错,可以在Inspirational Point拍出不错的照片。

 

Stony Brook State Park

离Letchworth不远的东南边,有一个名气没有Letchworth大,但是景色很秀丽的州立公园:Stony Brook. 这个公园有两个大的瀑布,还有不少的小瀑布。在沿着河边的Gorge Trail (0.75miles) 走,基本就能把公园走完。我早上7点半左右到的,把公园包场了。

公园最有特色的呢,我觉得是公园入口处的半天然游泳池。两个木头水坝把Stony Brook的溪水拦住,形成了这两个泳池。盛夏时节,hiking 完后来这里游个泳,肯定会很清凉。

Grimes Glen Park

最后介绍的这个公园是个刚刚向公众开放不久的县级公园。虽然不大,但是可以看到两个大瀑布。公园最大的特色就是,trail 是水路。无论你多不想把鞋子弄湿,只要你来这里,想走到底部的大瀑布,就一定得淌水。水里石头比较滑,需要注意防滑。公园唯一的缺点就是很受欢迎,但停车场特别小。走在公园里面不会觉得人多,但是停车是个体力活儿。要是下暴雨,或是河水比较湍急的时候,就不要来这里了,毕竟安全第一。

纽约的州立公园都是要收费的。但是如果你去的够早或者够晚,就没人收费了。如果有兴趣,你可以在Letchworth公园里Camping。去纽约这些公园,最好的季节是秋天树叶变黄变红的时候。当然,夏天来的好处是,可以随心所以的玩水~

啤酒,煤矿, 鬼城,和薰衣草

四个基本没有联系的词,为什么会出现在一起?因为有四个跟这些词相关的景点都在Pottsville, PA. 这个既不是国际大都市,又不是历史文化名城的地方,我敢肯定,95%的美国人都没有听说过。不过,对我来说,这里是PA survival trips中不可或缺的一站。为什么?

最老的啤酒厂

大家知道美国最老的啤酒厂是哪家么?你们知道他们来自哪个州么?哈哈,爱喝啤酒的小伙伴们应该已经知道了,美国最古老的啤酒厂,就是来自我们PA的Yuengling!

德国酿酒师David Gottlieb Jüngling 1829年移民美国,在1829年创建了Yuengling的前身 Eagle Brewery。这就是为啥Yuengling的标志是鹰的原因。1873年,DG的儿子加入父亲的酿酒行业,Eagle就改名叫 D.G. Yunegling & Son了。Yuengling就是他家的姓,德语意为Young people。

在美国禁酒期间,Yuengling开始了自己的冰激凌事业。至今在宾州得拉华的超市里面,都能买到他家的冰激凌。

禁酒期间,Yuengling不是完全不出售啤酒哦~ Porter(啤酒的一种)当时在美国,居然是处方药!感觉药效跟安眠药差不多。

Yuengling是家族企业,但是并不是直接交给自己的后代的。想要继承Yuengling,每代继承人都会用于当时与Yuengling市场价相同的价钱从父辈手里买下公司! 他家啤酒这么火,想必最近一代的继承人压力会很大哦~

密西西比河西边的大伙儿们,很遗憾,你们喝不到Yuengling。因为产量有限,现在Yuengling 只能在密西西比河东边买到。

在Pottsville,你可以免费参观Yuengling 的酒窖和工厂。

博物馆

酒窖

工厂

参观完后,你还可以免费品尝两种自选的啤酒哦。

 

地址:Yuengling Gift Shop & Museum, 420 Mahantongo St, Pottsville, PA 17901

参观时间:周一到周五9:00-4:00, 周六10:30-1:00, 周日休息。

小贴士:工厂参观很受欢迎,经常人满为患。15个人以下的团体不能预订,只能先到先得。所以最好周六一大早就去。附近没有专门的停车场,只能街趴,不过周末在Pottsville街趴不用交钱(可怜了我的25美分)。对了,在Tampa, Florida也一家Yuengling可以参观哦~ 虽然没有这边这个那么历史悠久,想必大家也不会错过免费的啤酒品尝。

 

实打实的煤矿

因为Amish 的原因,宾州一直给我的是农业省的感觉。但是就在几十年前,这里还是美国的重工业省,打到处都是煤矿,钢厂,蒸汽机车。Bethlehem的废旧钢场, Strasburg 的蒸汽机车博物馆 都是典型的代表。今天我要带你们去参观,是PA的煤矿。

在Pottsville不远的Ashland, 就是PA东部的煤矿中心。Ashland周围布满的煤矿,Pioneer Tunnel 就是其中之一。这个矿道1931年停止生产,在1963年,重新加固,以博物馆的形式对大众开放。在这里你可以坐蒸汽小火车,体验矿洞外的煤矿开采,也可以坐上矿车,深入矿洞一探究竟。

地址:Pioneer Tunnel & Coal Mine, N 19th St & Oak Stree, Ashland, PA 17921

 

几近废弃的鬼城

说到这Ashland附近的煤矿,就不能不提到Centralia. Centralia是一个near-ghost town。说是ghost town,因为这里基本没有人生活了,不住人的房子都已经被拆掉了。你开车经过,完全不会意识到这里是个城镇。说是near,是因为这个镇子现在还有6个人居住,还有一个还在使用的教堂。

为什么会出现这种情况呢? 这就要提一提Centralia的历史了。

跟不远处的Ashland相同,Centralia也是煤矿镇。四周布满了煤矿和大大小小的矿道。在采煤结束后,这些煤矿也就废弃了。虽然没了煤矿,小镇倒也没像其他地方一样消沉下去,倒是慢慢发展起来,有了1000多号居民。直到1962年5月,一次垃圾焚烧,成了Centralia被废弃的导火索。负责这次焚烧的消防员们发现,焚烧结束后,火没有办法被扑灭。原来,这把火把Centralia的地下矿道给点燃了。这地下火当时并没有给居民带来多大影响。毕竟生活在矿区,大家也已经习以为常,觉得过一段时间慢慢就是熄灭的。1979年,大火开始的16年后,加油站的主人发现他家的油缸温度居然是78摄氏度,但是居民们还是并没有太在意。直到1981年,一个12岁的小男孩儿,在他家后院,差点掉进了一个地上突然裂开的50米深的sinkhole,而sinkhole里溢出大量富含一氧化碳的热气,大家才开始意识到地下火的严重性。1984年,国会出资4200万美元,让居民搬到了附近的其他城镇。2002年,连USPS都取消了这里的zip code。Centralia就这么慢慢的被遗弃了。现在去镇里,还能从地面上焦黑的石头上看到很多地下火的痕迹。

PA 61号公路的有一段,由于地下火,完完全全被废弃了。大火直接把路面烧裂开了大口,冬天天冷的时候去,还能看到从缝隙里冒出的热气。公路虽然因为安全原因对机动车关闭了,但这里却成了涂鸦和ATV爱好者的天堂。这段路现在居然也成了景点,叫Graffiti Highway。游客络绎不绝,一是想去看看地上的大裂痕,二是去欣赏这里炫酷的涂鸦。

白色的薰衣草

前三个地方,都莫名的充满了阳刚之气。而在这儿附近,居然还隐藏着一个小仙女们最爱的薰衣草农场!每年6月至8月,农场薰衣草盛开,可以去拍照,买薰衣草制品。农场除了薰衣草,还有可爱的羊和驴子。农场女主人还会定期开设和羊儿一起做的瑜伽课,一边品酒一边赏薰衣草的绘画课。农场主人还了解摄影师们喜欢Golden Hour,每年会有1-2次会在傍晚开放农场,让大家去拍照。我就是那天去的,好多拍小朋友和家庭照的。我还在这里惊奇的发现了颠覆我世界观的白色薰衣草!

地址: Hope Hill Lavender Farm, 2375 Panther Valley Rd, Pottsville, PA 17901

时间:薰衣草季周五至周日10:00 – 3:00.

不按常理出牌 – Boston初次旅行

喜欢在户外乱跑,假期基本都是在荒郊野岭里度过的。算一算,已经好久没有去城市旅游了,上一次去已经是6年前了. 美国好玩的大城市不算多,但有一个我一直都没去 – 波士顿。说来也奇怪,不知道为什么就是对波士顿提不起兴趣。说博物馆,历史建筑群吧,比不上DC。说时尚、美食、摩天大楼群,又比不上NYC。MIT 和哈佛对我这个已经不想再念书的人也没有任何吸引力。剩下的就是波士顿独立战争时候的历史了, 我也没有什么大兴趣。

以前有个习惯,去一个城市,就算对景点没有兴趣,也会硬着头皮到此一游。城市地标都没去过,怎么能说去过那座城市呢?这次去波士顿,决定任性一把,只去看想看的地方,没兴趣的统统不去!那我想看的是什么地方呢?哈,那就是可以拍出好照片的地方!

这次在Boston整整待了48小时,整理出了波士顿拍照小地图。这地地方要么非常文艺,适合拍小清新,要么够新颖炫酷,适合拍时尚大片,当然还有只是纯粹风景美的地方。下面我就从波士顿城区西边,逆时针来一一介绍!

Stop 1

Isabella Stewart Gardner Museum

博物馆小巧精致,充满了文艺气息。复古的风格,让每个地方都适合拍照~

若拍人像,可以尝试摄影师和模特在不同的窗口,穿过中庭拍摄。摄影师在模特上一个楼层,会有更有趣的效果哦~

整体感觉很棒,也不要错过小细节。

偶然看到美女,也别忘了拍哦~

Stop 2

Skywalk Observatory

要说俯瞰波士顿,这里是最佳位置。上午阳光强的时候,还有晚上,玻璃都会反光,影响照片效果。推荐日落前1-2小时去拍摄。

Stop 3

Boston Public Library

公共图书馆是出现在Instagram上最多的波士顿景点之一。这主要还是要归功于McKim Building的文艺复兴的风格了。

早上8点半阳光下的Library。

著名的石狮子和浏览室。

超级文艺的中庭。随便坐在凳子上就是张大片。

Stop 4

Around Trinity Church Area

Trinity Church 和公共图书馆附近还是很值得逛一逛的。这儿是波士顿的高楼集中区。玻璃中的影像很适合各种新奇的视角和构图。

很不巧,我去波士顿的时候,Trinity Church在维修。在对面楼的玻璃倒映上,是不是就能忽视掉脚手架了?

我是有多么爱这座玻璃楼。

 

Stop 5

Charles River Esplanade

这个沿河的绿化带,适合清晨和黄昏来这里漫步、跑步,或者就是单纯的晒太阳,远眺MIT。很容易在这个floating dock附近找到好角度拍人物。可以摄影师和模特都在船坞上,或者摄影师在岸边,模特在船坞上。

Stop 6

Acorn Street

这里也是波士顿出现在Instagram上最多的地方之一。来了波士顿,就不能错过这条优雅的石子路。或站,或坐,或倚墙,或赏花,在Acorn Street,总能出好片。话说我8点左右去的,一个人都没有。没人催,安安心心的拍了好久。

Stop 7

North End

North End是波士顿的Little Italy。除了历史遗迹,到处都是意大利餐厅,甜品店。从拍照角度来说,我喜欢这里的意大利餐厅。

North Square Park

Paul Revere Mall

Skinny House (因为看起来好奇怪)

和最最不能错过的Mike’s Pastry的Cannoli 。Insider小贴士:不要看Mike’s里面人多,但是柜台后的服务生也很多。基本上等个5分钟就能买到。不要被爆满的店铺吓到哦~

Stop 8

Boston Greenway

波士顿绿带是我见过的最棒的Urban Park。从北到南,有吃有喝,有玩,有赏,处处都是惊喜。我这里简单的从北往南介绍一下。

最北边的Haymarket有各种生鲜,波士顿人民都是推着小推车来采购的。

North End Park的盆栽墙,是不是很适合拍照?

这三个妹子在这里相互拍了好半天。

在市区也能玩儿Zipline (The Z – Boston Zipline)

我是Nerd, 我爱Science(Armenian Heritage Park)。

稍稍往海边走走,到了Christopher Columbus Waterfront Park。有疯狂追着泡泡跑的萌娃们,也有为夏日带来一丝清凉的街头艺人们。

继续回到绿带上,就是旋转木马(The Greenway Carousel)。

还有在Rings Fountain嬉戏的小朋友和萌宠们。

再往海边走走,就能看到Rowes Wharf,顺路看看海~

去Dewey Square Parks欣赏艺术,晒晒太阳。

Stop 9

Fan Pier Park & The Institute Of Contemporary Art

Evelyn Moakley Bridge另一端的波士顿,也是风景怡人。早上或夜晚去Fan Pier Park在早上看波士顿高楼群。

天太热就躲进The Institute Of Contemporary Art看看艺术展,乘乘凉。这里是个高逼格的地方。最喜欢这里的巨大的落地窗。可以在窗户前坐一下午。拍背影也很适合哦。

Stop 10

Children’s Museum门前,也是拍波士顿对岸的好去处。

硕大的牛奶瓶!三次经过都没有进去的Boston Tea Party Ship & Museum. 

 

Stop 11

SoWa Open Market

Sowa Market是Boston 最 Hip的地方。

粉笔画自拍墙有没有很炫酷?

手工艺品+网红美食云集。记得要空着肚子来哦~

 

Other Stops

BSA Space

这里是个免费的小建筑展厅,很有意思。隔着二楼的玻璃,还可以看到对岸。

Tatte

波士顿最有名的Bakery之一。有很多家分店。他家的甜点和三明治都非常好看、好吃。

Flour

波士顿另一家超级赞的Bakery。

一个人早上吃了这么多,是不是有点罪恶……

 

还有几个地方,虽然我没去,但是还是强烈推荐。

The Envoy Hotel: 在Roof Top Bar俯瞰波士顿市中心。

 

The Verb Hotel: 装饰极具风格的宾馆,建议淡季的时候去住。

John F. Kennedy Presidential Library and Museum: 纯白而具设计感的大楼,是个适合拍大片儿的地方。

跟萤火虫约会PA

大家知道大雾山(the great  smokey mountain)夏天最精彩的节目是什么嘛?你答对了,是看萤火虫!那你们肯定知道大雾山最著名的萤火虫品种叫Synchronous fireflies。你们肯定也知道大雾山看萤火虫异常火爆,想要看,还得要运气好抽到签才能去。但你们不知道的是,想看萤火虫,并不是非大雾山不可;而Synchronous fireflies也并不是大雾山的独一无二。我猜接下来大家可能就会问了,那能在哪儿看大片萤火虫呢?铛铛铛铛! 答案揭晓! 就在我大PA!

首先呢,为什么这个Synchronous fireflies这么受欢迎?那是因为这个种群特有的闪烁模式。从他们的名字上就能看出,这个种群,一只萤火虫发光,会带动整个族群的发光,一只只萤火虫星星点点的发光,看这个就像圣诞树上的彩灯一般。而这个Synchronous fireflies在北美的栖息地,除了大雾山,就只有PA的Allegheny National Forest (ANF)这么一个了。那为什么这里没啥名气? 因为发现的晚嘛~  2012年,一批从大雾山来的学者的到来,才确定Synchronous fireflies在ANF的大量栖息。除了Synchronous,这里还有其他14-15种萤火虫。所以只要去参观的时间对,肯定可以看到大批萤火虫!

那么ANF的萤火虫什么时候看呢?一般每年6月中旬到7月中旬,萤火虫的活跃期会有4-6周。今年我6月24号去,看到的萤火虫数量就很多。每个品种的萤火虫在一天之中的活跃期也不相同。像台湾,日本的萤火虫基本上晚上7-8点就能看到。但是ANF的萤火虫的活跃期是晚上10点-12点之间。所以我这次去看就是晚上11点看到凌晨12点的。

ANF那么大,要去哪里才能看到萤火虫呢?以下有几个备选方案。

1) 参加 PAFF (PA Firefly Festival)。每年6月20号左右的周六,PAFF会在Black Caddis Ranch Bed & Breakfast举行年度萤火虫节。白天有各种Live music, 好吃的,萤火虫相关的教育展示,和各种娱乐游戏。晚上呢,会有Guided Firefly Walk。PAFF的工作人员会带大家去一个非常适合看萤火虫的地方,静静观赏30-45分钟。今年开始,要参加这个Guided Walk已经要注册了,虽然是免费的,但是控制了名额,注册不上也看不了。可见这个活动已经一年比一年有名气了。要是你愿意花10块钱,你可以参加VIP Tour。VIP Tour 会把你带到树林更深处,在比较安静的环境下看另一群萤火虫。VIP Tour也有名额限制。还好我今年有抢到一张VIP 票,明年什么情况,可就真不好说了。

2)如果不愿意人挤人,你可以自己找PAFF预约Private Tour. 每人要5块钱捐款,6月中到7月1号每晚9点都可以(除了Festival 那天)。参观地点还是在Black Caddis Ranch Bed & Breakfast。因为是私人领地,所以你不能自己偷偷去。

3)ANF很大,能看萤火虫的地方可不止这一个。根据PAFF介绍,萤火虫喜欢在水旁边活动。Tionesta Creek 附近都是看萤火虫的好地方。附近的以下这些公园都是不错的选择:Hearts Content, Beaver Meadows, Loleta and Buzzard Swamp。大致方位在这个地图里面。

最后呢,勉强看看我一次拍的萤火虫吧~ 实在是太黑,连月亮都被厚厚的乌云遮住了。噪点太高,就不要点开大图看了~

最后还是提醒大家,要是决定要去,最好订阅PAFF的消息,然后在他们宣布Festival的第一时间预定你的Walking Tour。今年才第五届萤火虫节,明年可能人会更多,再过几年会不会也要跟大雾山一样抽签了呢?对了,山上晚上超级冷,穿长裤,秋冬的外套是有必要的。

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如果你从PA东边出发,去看的萤火虫,途中肯定会经过State College,也就是Penn State University 的所在地。据说Penn State 校园很漂亮,还有跟马大类似的自制冰激凌。你以为我要让你参观校园?呀,猜错了~ 之前提到过的PA四大洞穴大家还有印象么?距离State College东北30分钟车程的地方, 就是这四大洞穴之首的所在地。

这个溶洞叫Penn’s Cave。整个景区叫Penn’s Cave & Wildlife Park。

地址:222 Penns Cave Rd, Centre Hall, PA 16828

网址: pennscave.com

刚去了一个溶洞,怎么会没过一周又去另一个溶洞呢?因为这个洞很特别!

看到这张图,大家应该能猜到这个洞特别在哪里了。对哒,这个洞只能坐船参观!

基本售票过程跟Echo Caverns 一样,在Gift Shop买好票,每隔15分钟一趟 Tour,游船一趟大约1小时。导游也会向大家介绍溶洞的历史,溶洞内各种formation,还会绘声绘色的将一些稀奇古怪的故事。

洞里的各种结晶体。洞里本来就黑,还在船上摇来摇去,照片就凑合看吧。

这个景点地下是溶洞,地上则是一个小型的农场+动物园。有熊,狼,山狮…  除了动物园,还有个迷宫。估计这儿是个小朋友们可以待一整天的地方。我就不装嫩了~

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总结一下我这个周末的行程:

周六睡个懒觉,慢慢开车去Brookville订的宾馆Check In + 又睡了一觉(别鄙视我,开了三小时车呢)。7点出发去山里看萤火虫。8点到,听听音乐,吃个Fish & Chips。11点看萤火虫,凌晨1点半回宾馆。周日继续睡懒觉,12点半去Penn’s Cave, 慢悠悠的逛了一圈,吃了个野牛肉汉堡,开开心心回家~ 轻松惬意又过了一个周末~

炎炎烈日下的PA好去处

今年PA的夏天来的晚,但是来的特别猛。Memorial Day的时候还得穿长袖+外套,没两周,就已经35度,蒸上桑拿了。周末不想窝在家里,可是外面那么热,又不想成烤鸭,所以就琢磨着想去凉快的地方转转。随便一搜,Harrisburg附近果然有几个这样的地方,就愉快的决定了这周末的半日游活动。

第一站 — 溶洞

烈日炎炎中,可能没有什么能比去逛常年15度左右的溶洞更舒服的户外活动了。在Harrisburg西边15分钟车程的地方, 就有这么一个溶洞,叫做 Indian Echo Caverns.

地址:368 Middletown Rd, Hummelstown, PA 17036

网址:indianechocaverns.com

到这里参观,需要参加Guided Tours。在Gift Shop买好票,每隔15分钟一趟 Tour,走下来大约1小时。导游会向大家介绍溶洞的历史,溶洞内各种formation,还会绘声绘色的将一些稀奇古怪的故事。好久以前,去过新墨西哥的Carlsbad NP。但是当时是self-guided tour,没人介绍。后来就总对其他的规模比它小的洞穴提不起兴趣。这次自己“没事找事”去的这个小溶洞,却因为有人介绍,显得格外的有意思。

洞口

内部

这个洞我最喜欢的有两个点。有一个地方,导游会把灯关掉,让你体验total darkness。说实话,确实是从来没有过的体验。因为之前再黑,也会有日光,月光,要么会用手机。完完全全的黑暗真的还是很有震慑力的。另一个很喜欢的是一个迷你地下湖,叫Clear Lake还是Crystal Lake 来着。超级清澈,小巧可爱。

洞穴外面还有几只小羊,只要人一靠近,就会跑过来要吃的。

这个地方最多2小时就能参观完。我就在这里躲过了一天里最热的下午2点。

第二站 — 冰激凌

大热天儿,冷饮绝对是不能少的。虽然附近没有网红冷饮店,也没有Ben&Jerry’s的冰激凌体验店,但是我们有Turkey Hill的冰激凌体验店! 曾经的曾经,就是这Turkey Hill 的 Mini Peanut Butter Cup 冰激凌陪我过了一个又一个瘦不下来的夏天。

地址:Turkey Hill Experience, 301 Linden St, Columbia, PA 17512

网址: turkeyhillexperience.com

体验店有两层,第一层是Gift Shop 和 Taste Lab, 第二层是展览体验馆。展览体验馆就是介绍冰激凌是怎么一步一步做出来的。有很多互动的小项目,比如模拟怎么把最基本的香草冰激凌变成别的口味,自己DIY产品的口味,包装,可能为自己的冰激凌拍广告。展厅的最后有个Sample Room, 可以品尝Turkey Hill家的冰激凌。话说给的分量还是挺足的。

二楼展厅里的DIY都是电脑模拟的,而一楼的Taste Lab,就是实打实自己动手DIY你喜欢的冰激凌了。当然,这里也需要额外付费。其实也是很简单的DIY。它会发给每个人一大杯香草冰激凌,之后按步骤给你的冰激凌加料。

第一步,是加Flavor。桌上放了好多种flavor, 我们那一杯冰激凌,基本上只要加4滴就好。Cotton Candy口味比较轻,建议我们加15滴,咖啡味择非常重,建议只加一滴。

第二步,加Inclusion。配料很多种,有棉花糖,sprinkles,Gummy Bears…. 不过建议最多加三种。

最后一步,加Syrup。也是桌上的随便加。

以上说的只是推荐的DIY方法,你要是想加好几种Flavor,加6种Inclusions,好几种不同的糖浆,当然也没问题。不过要是味道不好,受罪的可是吃冰激凌的你自己。这个地方我随便走走逛逛,也花了2小时。要是带小朋友来玩儿,估计得要是3-4小时。

 

第三站 — 奇怪的鞋房子

下午5点,最热的时候已经过了,该去看看我今天最后一个目的地了。这里倒是跟凉爽没啥关系,只是因为离冰激凌店近,所以顺路去看看。

你想象一下,空旷的原野里突然出现一个硕大的鞋子,是不是会又好笑又新奇?是哒,这最后一个景点就是 Shoe House。

地址:197 Shoe House Rd, York, PA 17406

网址:hainesshoehouse.com

这房子最初的主人就是做鞋子生意的。初衷是作为鞋店的活广告。房子的栅栏,邮箱,窗玻璃,甚至是狗屋,都是以鞋子为主题的。虽然不是什么著名景点,但是我还是觉得很新奇呢。要是路过附近,不妨花半小时来这里看看奇特的Shoe House。

 

Update 两个新蛋糕

最近,又有两个同事过生日,绞尽脑汁,做了两个以前没有做过的蛋糕,都非常好吃。这里记录一下蛋糕的方子。

第一个蛋糕,9寸的冰激凌蛋糕。这个蛋糕基本完全按照Lindsey的方子 完成的。稍稍有点的区别是,1) 方子里12 oz 的cream cheese,我不小心忘记了,直接加了两块cream cheese (16oz),貌似完全不影响味道。2) 1/2杯的红糖,我用白糖代替了。其实是我以为我有红糖,所以没有买…… 下次可以用1/4的白糖代替,还是觉得稍微有点甜。Lindsey的蛋糕做的太完美,没有办法百分百复制,至少看着不错,味道真心好。

 

第二个蛋糕,6寸的草莓慕斯棋格蛋糕。这个蛋糕有点自己七拼八凑出来的感觉。有上升空间,努努力会做的更美~

蛋糕:

我偷懒用了white cake mix。在两个6寸烤盘里各放1.5-2杯的batter. 剩下的batter我做了甜甜圈。哈哈

慕斯:

5 oz frozen Strawberry

1/2 cup sugar

1 teaspoon Gelatin

1 wedge of lemon (juice only)

1 1/2 cups of heavy cream

3 tablespoon of powdered sugar

1 teaspoon Vanilla Extract

做法: 草莓+糖 煮成果酱状,过筛。草莓汁+明胶+柠檬汁 加热至明胶完全溶解。不要煮沸,冷却一下再使用。冷却草莓collie 的同时,打发冷的heavy cream + 糖粉 + 香草。heavy cream打过了,奶油就会不怎么顺滑。要是打发的不够,cream不能成型,还液体。说道这里,千万不要用light cream 代替 heavy cream。脂肪和液体的含量不同,效果完全不一样。脂肪含量不够是不能打发的。将1/2杯的草莓collie倒入打发好的奶油里面,用橡胶铲均匀混合。这就是慕斯了。最后组装蛋糕。在冰箱里冷却过夜。第二天一早,在蛋糕顶上放上前两天烤好的meringue cookies。简单的装饰一下就OK了~

蛋糕本身非常的不错,不过可以在装饰上再改进一下。其实是因为时间不够,所以只能简单装饰。本来的外饰计划是,在蛋糕冷却成型后,滴上跟前一个蛋糕相似的chocolate ganache,不过要粉色的,最后再在蛋糕上放meringue。下次meringue的形状和大小不能跟这次这么一至了,要大大小小,错落有致一些。下次再专门写我喜欢的meringue cookie 配方。只有一张切到一半的照片,凑合用吧。

 

 

 

Wolf Sanctuary of PA

在宾州中部的Lititz,有一家狼救助中心。在这里你可以看近距离观赏狼群,了解狼群的常事。这家救助中心收留里好多狼。有些事别的救助中心因为经营问题无法继续照顾的狼,也有曾经被当成宠物,后来因为狼性太明显,处于安全原因而送到这里的狼。救助中心offer格式的tour, 可以让你更了解狼群,也有专门的摄影tour。

地址:465 Speedwell Forge Rd, Lititz, PA 17543

网站:http://www.wolfsanctuarypa.org/